民以食为天，食以安为先。校园食品安全直接关系到师生的身体健康和生命安全。我校为做好学校食品安全管理工作，保障师生在校的饮食安全，进一步加强食品安全监管，预防食品安全事故的发生，增强食堂从业人员的食品安全卫生意识，10月18日我校在西城校区会议室开展了食堂从业人员的食品安全培训会议。此次培训由副校长江昌勇主持，食品安全管理员及食堂从业人员参加。

　　在本次培训会上，副校长江昌勇组织学习四川省教育厅印发《关于进一步做好学校食品安全管理工作的通知》和《四川省教育厅关于切实提高学生家长参与度加强中小学幼儿园食品安全民主监督工作的通知》，强调“十个不得”事关学校食品安全，学校要按照要求，落实食品安全工作，完善学校食品安全管理体系和制度。同时围绕学校食品安全卫生管理要求，从原料采购、索票索证、验收存储、留样管理、从业人员健康管理等方面进行了详细讲解，并结合我校实际情况，针对食堂工作中食品验收、储存管理、清洁卫生、餐具消毒、分餐用餐等关键环节提出了具体的工作要求，要求食堂所有从业人员明职履职，牢固树立安全无小事的意识。

　　食品安全是学校教育中一项重要的工作，通过此次培训，全面提升了食堂从业人员的安全意识和责任感，为师生在校饮食安全提供了有力保障。我校会在今后的工作中严格按照标准规范操作，坚持做好食品安全工作，为我校各项工作的稳定开展奠定坚实的后勤保障基础。

　　编辑：王坤渝