为总结本学期食堂工作，对假期校园食品安全工作进行安排部署，为师生食品健康与安全保驾护航。1月16日上午，我校在西城校区二楼会议室召开了1月食品安全培训会暨月调度会。学校副校长、食品安全总监黎大权，后勤保障中心主任刘晓艳、食品安全员与食堂全体工作人员参会。

　　会议伊始，食品安全总监黎大权首先对全体工作人员本学期的工作表示了高度的肯定，在过去的一年食堂的工作人员以高度的责任心和敬业精神确保了学校食堂的正常运转和食品安全。同时提出，“守牢底线，时刻注意安全”，安全是红线、安全是底线，这是后勤的首要准则，要以高度的责任心和严谨的工作态度，筑牢校园食品安全防线。随后，食品安全员组织学习《四川省教育厅关于切实做好2025年元旦、春节和寒假期间学校食品安全工作的通知》的文件精神，强调对近期个别地方出现的校园食品安全事件要引以为戒。会议最后，对寒假期间的食堂工作内容进行了详细布置，要切实加强食堂病媒生物防治，做好食堂的食材贮存和卫生保洁工作。

　　此次培训会加强了食堂相关人员的食品安意识和责任意识，并把这种意识贯穿到假期的工作中，为春季学期开学师生返校提供安全、卫生、舒适的就餐环境。

发布：王坤渝