10月25日上午，攀枝花市东区教育和体育局、攀枝花市东区市场监督管理局在攀枝花市十九中小龙箐学校联合组织召开学校食堂从业人员复用餐饮具清洗消毒专项培训会。东区辖区内各类学校（园）食品安全管理人员、食堂管理员及从业人员等共计525人参加培训。

　　会上，攀枝花市东区市场监督管理局通报了2024-2025年东区校园餐饮具抽检基本情况，深入剖析了抽检不合格的主要原因，并针对性提出改进措施。四川振兴检测科技股份有限公司高级工程师卿山锋围绕本次培训主题，从抽检情况总述、不合格原因分析、餐饮具风险防控管理措施、餐饮具检查与评价等方面进行了系统讲解，帮助参训人员掌握餐饮具清洗消毒的关键环节和操作规范。

　　攀枝花市东区教育和体育局副局长杨林指出，校园食品安全关系广大师生身体健康和生命安全，各学校要以此次培训为契机，切实增强责任感和紧迫感，严格落实食品安全主体责任，加强从业人员培训，确保餐饮具清洗消毒工作规范到位。

　　下一步，攀枝花市东区教育和体育局、攀枝花市东区市场监督管理局将持续加强校园食品安全监管，定期开展“回头看”检查，确保培训成果转化为实际工作成效，切实筑牢校园食品安全防线。

发布：王坤渝